Tænk ud af boksen, ræk ud & netværk!
Velkommen til den første blog hos Vin & Foredrag.
Der er god timing og dårlig timing og noget derimellem - men jeg fandt ud af at der også er virkelig dårlig timing, da jeg besluttede, at vi skulle aktivere min mands gamle selskab og begynde at være selvstændig igen.
Fødslen af Vinsmagninger & Foredrag var virkelig dårlig timet, for mindre end en måned efter jeg havde det første lovende møde med en spændende samarbejdspartner blev Danmark ramt af Corona, karantæne og en ny hverdag.
For hvordan afholder man vinsmagninger, når man ikke må samles og efter kort tid blev alle cafeer og restauranter også lukket.
Udfordringerne stod i kø! For jeg forbinder vin og vinoplevelser med god mad og hyggeligt i selskab med venner og familie.
Vin er en sanselig og social oplevelse!
En tidligere kollega foreslog det kontroversielle, at jeg kunne tilbyde Online vinkurser. Først tænkte jeg at det ikke var muligt netop fordi man jo manglede det sanselige element - helt konkret vinen i glasset.
Efter at være kommet mig over mig selv, min egen begrænsning og ikke mindst modstand - tog jeg den store Ja-hat på og tænkte, at der var alt at vinde og det eneste jeg kunne tabe var tid. Og tid er ikke en mangelvare i disse dage, måske mere arbejdsro i en familie som tæller 2 voksne og 7 børn (dog kun 3 hjemmeboende teenagere).
Vi var godt nok i en opstartsfase og der er meget omkring selv forretningen som skal laves men vi bliver også nødt til at udforske andre muligheder for omsætning.
Aftaler med forskellige foredragsholdere var godt igang, så tidspunktet for at begynde at producere online kurser lå der som en mulighed der bare skulle føres ud i livet.
Jeg har arbejdet med online jobdatabaser da internettet stadig var nyt og ubetrådt land i midt halvfemserne og studeret markedsføring. Alligevel skulle det vise sig at være noget ganske andet idag.
Det stod hurtig klart, at det første Online kursus skulle være et Quick Fix eller Crash Vin kursus henvendt til dem som resten af Danmark sad derhjemme i karantæne eller bare arbejdede hjemmefra, men vigtigst af alt skulle det være et kursus i øjenhøjde - et kursus for alle som ikke har nogen forudgående viden om vin, men som ønsker sig et hurtigt og generelt overblik.
Jeg begyndte at arbejde med ideen og talte med nogle af mine Sommelier veninder. Og da vidste jeg at jeg ville lave en række Online kurser om de forskellige vinregioner. For at kunne realisere dette projekt kunne jeg vælge at gøre det lidt efterhånden eller jeg kunne række ud til det store dygtige netværk af Sommeliers i Danmark. Og det var hvad jeg gjorde - jeg kontaktede nogle af de folk som jeg kendte og spurgte om de havde lyst til at være med til at skabe noget nyt i en ellers bekymrende tid med opsigelser og konkurser i restaurationsbranchen.
Det at turde, at række ud - og bede om hjælp er noget vi tit taler om men sjældent formår at gøre. Jeg gjorde det efter mange overvejelser og responsen har været overvældende positiv!
Så med en kreativ tilgang og mod til at kontakte netværket og bede om hjælp har trumfet den dårlige timing. For lige nu har vi mere tid end vi måske nogensinde får til at filme og skrive og tænke kreativt.
Så hvis du har noget du er ekspert i, har en passion eller en historie at fortælle er du meget velkommen til at skrive til mig - måske det er begyndelsen på et spændende samarbejde…